螃蟹和什么食物不能够一起吃,不能跟螃蟹同吃的食物?

螃蟹是我们很多人都喜欢吃的美食之一,而且不同的螃蟹的做法也是不一样的,制作出来的美食佳肴也是会让我们回味无穷的,螃蟹虽然营养价值很高,但是也是有很多的饮食禁忌的,下面我们我们就是来看看螃蟹不能够和什么一起吃。

螃蟹不能和什么食物一起吃?

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

1、吃螃蟹后勿吃柿子

《饮膳正要》中记载:“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、吃螃蟹后勿饮茶

我们吃螃蟹的时候最佳的饮料是温黄酒,但是们在吃螃蟹前后不最好不要饮茶的,因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,而我们喝酒吃醋是可以杀死它们的,但是我们饮茶,杀菌的效果会降低,而且会产生鞣酸,会引起我们的肠胃不适。吃螃蟹的前后一个小时禁忌饮茶。

3、吃螃蟹后勿吃花生

花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

4、吃螃蟹后勿吃冷饮

冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

5、吃螃蟹后勿吃泥鳅

据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

6、吃螃蟹后勿吃梨

陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

7、吃螃蟹后勿吃香瓜

香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

相信大家在看完后也是知道了螃蟹不能够和什么一起吃了,我们在吃螃蟹的时候也是可以搭配一些生姜,这是可以帮助我们祛寒温胃的。但是我们也是在平时的生活中多了解一些饮食的注意事项,这样我们才能够吃的更加的健康,吃的营养美味。