吃生菜要先清洗 这样清洗更干净,生菜怎么处理干净?

大家对生菜是比较熟悉的,在平时很多人都会爱吃生菜这样的蔬菜,首先来说生菜吃起来的味道以及口感是不错的,而且再加上生菜的营养价值也比较的丰富,所以在平时推荐大家去吃生菜,不过吃生菜之前我们应该清洗干净才行,一起看看具体应该怎么做。

吃生菜虽然是不错的,可以帮助大家补充维生素,但是食用生菜时需要注意一些问题,除了烹饪手法很重要外,如何将生菜清洗干净也是非常重要的,如果不能把生菜清洗干净,是容易对我们健康带来影响的。主要是种植生菜的过程中,要经常使用农药,这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在生菜粗糙的表面上。如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒,这样对健康威胁是非常大的。所以掌握清洗的方法是非常关键的,而且生菜的清洗方法很简单,要把生菜洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗生菜时,千万不要把生菜蒂摘掉,去蒂的生菜若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染,所以说在洗的时候一定要冲洗,不能浸泡着洗。

而且在用自来水冲洗生菜之后,我们再选择用残洁清浸泡5分钟。选择用残洁清是可以有效杀灭生菜表面残留的有害微生物的,再加上残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解不过。我们洗生菜的时候还要注意,一定不要用洗涤灵等清洁剂浸泡生菜,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染,这样反而不利于我们清洗生菜,大家要对这些情况有所了解才行。

吃生菜之前我们一定要清洗好才行,上面介绍的这些情况是大家应该重视的,我们如果可以把生菜清洗好,那么自然对健康是有帮助的,如果不能清洗好生菜就吃,这时候是容易摄入农药的,严重的话还会出现中毒情况,所以我们一定要小心。