孕妇能吃茶树菇吗,孕妇可以吃茶树菇煲汤吗?

目录

  • 孕妇能吃茶树菇吗
  • 孕妇吃茶树菇有什么好处
  • 孕妇吃茶树菇不能和什么食物一起吃
  • 孕妇怎样吃茶树菇才安全
  • 吃茶树菇的注意事项

茶树菇是柱状“田头菇”的俗称。其口感鲜美且细嫩,外观可爱诱人是很多人的最爱,也是炒菜下汤的良品。不仅如此,茶树菇还营养价值高,含有丰富的氨基酸、天冬门氨酸、b族维生素、蛋白质和膳食纤维。

孕妇能吃茶树菇吗

孕妇需要注意的健康问题比较细致,因为体内的宝宝比较脆弱,还需要补充一些必要的营养。那么,孕妇可以吃的。茶树菇的营养价值高,像一些蛋白质和多种矿物质都是营养物质。这些营养物质不仅可以提高孕妇的免疫力,还可以有效地缓解孕妇“下肢水肿”的症状。

有些孕妇妊娠反应会比一般人严重一些,假如孕妇食欲不振,不仅会减少自身对营养物质的吸收,并且胎儿的营养需求也不足,就会影响孕妇和胎儿的营养健康。而茶树菇味道鲜美,口感也好,有助于提高孕妇的胃口,提高孕妇的食欲。

孕妇吃茶树菇有什么好处

茶树菇的营养物质丰富。例如蛋白质、维生素和一些铁元素,都是对于孕妇来说大量需要的营养物质。

1、帮助孕妇补充铁元素

菌类食物内含有大量的铁。而茶树菇内的铁元素又远高于其他菌类。很多了解怀孕事项的宝妈们都知道,在怀孕以后,人体内的铁元素会大大降低。这种情况下,孕妇们容易患上“缺铁性贫血”的疾病。所以,吃茶树菇对于孕妇来说,不仅可以使胃口大开增加营养成分的吸收,还可以快速补充铁元素,维持孕妇们身体的正常需要,为自己和宝宝补充了营养。

2、帮助孕妇补充蛋白质

根据国家食品质量检验中心测定,茶树菇内的蛋白质含量丰富,甚至远高于一些水果、蔬菜和肉类。而孕妇们在怀孕期间,自身和宝宝需要的蛋白质要远高于其他正常人的对蛋白质粉需求。所以,孕妇多多食用茶树菇,不仅健康营养,还可以帮助自身补充大量的蛋白质。

3、帮助缓解孕妇的紧张、焦虑的情绪

一些孕妇怀孕后,由于体内的内分泌系统正在变动,孕妇自身的心理还没有调整好,所以经常会有人出现紧张、焦虑的情绪,这种情绪会影响宝宝的正常发育,这时,孕妇需要及时调整自身的情绪,还可以食用茶树菇辅助调整情绪。这是由于茶树菇中含有丰富的B族维生素,可以缓解人们自身忧虑、紧张的情绪,另外,茶树菇还可以促进人体对蛋白质、糖、脂肪酸的代谢合成。

孕妇吃茶树菇不能和什么食物一起吃

尽管茶树菇营养物质丰富,而且对人体也有极大的好处,大家都知道:很多食物之间是相克的,但是,茶树菇的“克星”却很少。但是,孕妇食用茶树菇的禁忌是什么呢?

1、孕妇吃茶树菇不可与辣椒同食

“辣椒炒茶树菇”是一道比较有名的菜式。茶树菇开胃,辣椒爽口。但是孕妇在早期时是不建议吃辣椒的,这是由于辣椒对于肠胃的刺激性强,可能会导致孕妇的孕吐的反应加强。另外,孕妇比较容易便秘,食用辣椒可能加重孕妇便秘的现象,严重的可能会导致流产。所以建议孕妇早期时不要食用辣椒,一定要控制自己的饮食。

2、孕妇吃茶树菇不能与黑木耳同食

“茶树菇木耳汤”也是一道很常见的家常菜,茶树菇健脾开胃,黑木耳滋养益胃,另外,木耳还有活血化瘀的功效,而孕妇早期时食用木耳可能不利于胚胎的稳固生长,所以在早期时,一定不要食用黑木耳,以免滑胎。

3、孕妇吃茶树菇时不要放入薏米

“茶树菇薏米排骨汤”是广东一道很有名的菜式,但是孕妇不适宜食用薏米。专家指出,薏米可能会刺激子宫平滑肌,使之兴奋,进而收缩,此现象可能会引发流产。所以,孕妇早期时一定不要食用薏米。

孕妇怎样吃茶树菇才安全

除了孕妇不能吃的食物外,茶树菇本身的吃法也应该被孕妇多加关注。

1、食用前用温水浸泡三十分钟

食用前三十分钟要将茶树菇用温水浸泡,这是由于茶树菇比较密集,所以较难清洗,将茶树菇用温水浸泡三十分钟,这样的话伞柄里面的杂质可以被去除的更加彻底。另外,浸泡三十分钟后,茶树菇就会被水泡开,这样就会减少烹饪时需要的时间,也节省了一些电费。

2、不要食用闻起来有霉味的茶树菇

有人在买茶树菇时不关注它的味道,或者认为茶树菇有霉味属于正常现象。其实这是不准确的,虽然有霉味的茶树菇是否有毒暂时没有定论,但是孕妇毕竟是一个特殊的群体,毒性不清楚,就一定不要尝试。为了自己和宝宝的健康,一定不能食用有霉味的茶树菇。

3、挑选粗细大小一致的茶树菇

一般来说,粗细大小不一样的茶树菇,本身是没有什么营养或者健康问题的,只是茶树菇粗细大小不同是,口感不佳,可能会导致孕妇食欲下降。而孕妇食欲下降,营养就会补充不充分,所以,尽量选择一些粗细大小相同的茶树菇为适宜。

吃茶树菇的注意事项

不能与茶树菇同食的食物比较少,有一些像是薏米、木耳和辣椒,都是产妇本身不能吃的,和茶树菇并不直接关系,但是要注意,茶树菇不能和酒同食,不然会引发中毒的现象。

总的来说,孕妇是特殊的群体,不仅需要注意安全无健康问题,并且禁忌也有很多,所以,孕妇们在吃茶树菇时,一定要注意安全问题。像一些“不知道能不能吃”的东西,就尽量不要吃,这样才能保证自己和宝宝的健康。