鸡汤保健作用强 推荐比较营养的做法,炖鸡汤的做法大全家常窍门?

鸡汤大家都喝过,具有很好的滋补的作用,而且还可以有很好的提高人体的免疫力的作用,适合身体虚弱的人群饮用的哦,它可以有很好的保健的作用,而且还有很多的制作方法,来看看这些推荐的鸡汤的制作吧。

山药田七与老母鸡熬汤

制作原料:二百克老母鸡,五十克山药,八克田七,生姜两片,三克黄酒,适量清鸡汤,适量鸡精、适量盐。

制作方法

1.首先把老母鸡洗干净,然后切成块,之后放到开水里面过一下,以达到去除血水的功效,之后再放入炖盅里面。

2.然后将山药、田七清洗干净,也放入炖盅内,再加入姜片、鸡精、适量清鸡汤与黄酒,用食用玻璃纸将炖盅的口部遮盖全。

3.然后用干净皮筋缠绕封口,放入蒸笼里蒸两个半小时,最后加入适量的盐调一下味道即可。

食用功效:本款鸡汤营养丰富,富含蛋白质、皂苷、胆碱等元素,可以有效健身强体,止血养血,补中益气,补养精髓,可以增强肺脏功能,滋养肠部,还有养元气、消肿散瘀的功效。这样的食疗方法可以有补充蛋白质和钙质的作用,对于帮助恢复体质有帮助,而且还可以有补气血的作用。

鸡汤的的做法,大家都了解了吧,好消化好吸收,而且还可以有预防疾病的作用,提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效,大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养,大家不妨试试。