食用大薯的美味做法有哪些,紫色大薯的营养价值?

我们很多人都是喜欢吃红薯,但是我们对大薯不是很了解,其实就是大的白薯,很多人对白薯的制作的方法也是不了解的,其实白薯的做法是非常的简单的,而且也是比较多的,我们也是可以根据我们的自己的口味选择不同的做法,下面我们就是来看看大薯的做法,为大家也是分享一份福利。

做法:

1.芥菜洗净切段,大薯削皮切小粒,生姜拍碎备用,

2.烧红锅,放油,爆香生姜,把大薯放进锅、加点米酒稍炒,放水煮滚,

3.把芥菜倒进烧开了的汤里,滚三至五分钟后,加盐及调味料,即可盛起食用。

功效:

1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2.补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。

3.安神除烦:碳水化合物可以很好的补充我们大脑消耗的葡萄糖,我们脑部葡萄糖供氧不足是会出现疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉等状况。

4.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

5.止泻:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

大薯不可以胜着食用的,是会有毒的,所以我们最好是要煮熟了食用。

以上就是为大家介绍的大薯的做法,这种食物是老少皆宜的,我们可以将白薯切成条,晒成干吃,我们如果是想吃了也是可以按照上面文章所介绍的方法做着吃一吃,但是我们要注意不能够多吃,我们多吃是容易上火的,内热的人也是要少吃,希望对大家有帮助吧。