为大家介绍一种方瓜美味的吃法,方瓜和南瓜哪个营养高?

方瓜也被称为北瓜,是一种葫芦科的瓜果类的蔬菜,方瓜是我们的夏季消暑解渴的优良的瓜果,而且方瓜有着特殊的营养和保健的价值,所以也是很受人们的喜爱,也是可以作为蔬菜制作出很多的菜肴,营养美味,下面我们就是来看看方瓜的几种做法。

经常吃方瓜还可以降血压。现在就来给大家介绍几种方瓜的烹饪方法,首先介绍甜肠卤干炒方瓜,需要准备的食材有,卤干、甜味香肠、方瓜、柿子椒、以及适量的盐和糖。先将方瓜、柿子椒清洗干净,切成块放在一旁备用,将甜味香肠也切成块,将锅中倒上油。

等油烧热后,将卤干倒入锅中稍微炸一下,然后倒入甜味香肠和方瓜,一起翻炒均匀,这时就可以倒入柿子椒了,继续翻炒,直到方瓜被炒软了,就可以加入盐和适量的白糖,翻炒均匀就可以出锅了。接下来再介绍一种口蘑木耳炒方瓜,需要准备口蘑、木耳、方瓜、干辣椒。

将木耳泡开撕成小块,将方瓜和口蘑清洗干净,然后分别切成片。将锅里倒上油烧热,然后将方瓜倒入锅中翻炒,一直炒到方瓜变软,然后将事先准备好的口蘑片和木耳倒入锅中,将几种食材翻炒均匀,然后倒入干辣椒,根据个人的口味来适量加入,然后继续翻炒,直到炒匀。

最后,等所有的食材都被炒熟后,加入少量的盐,再翻炒几下就可以关火出锅了。这样,一道清淡又健康的口蘑木耳炒方瓜就做好了。由于方瓜中硒的含量丰富,所以有很好的抗癌和抗衰老的作用,而且对痢疾、疟疾、烫伤均有很好的疗效,此外,中医一直用方瓜驱除蛔虫。

方瓜是含有丰富的天冬门酸、瓜氨酸、多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素、多种维生素以及镁、铁、锌、硒等微量元素。我们吃是可以很好的促进人体的胰岛素的分泌的,还能够增强我们的肝肾细胞的再生能力,能够很好的预防和治疗糖尿病。

通过上面的介绍,我们也是很好的知道了方瓜的做法,我们在生活中也是可以很好的尝试做一做,我们吃方瓜是可以很好的治疗高血压的,而且经常食用对很多的肝脏的疾病也是有预防的作用,但是我们要注意的时候在食用的时候不要食用太多。