推荐柳芽的美味吃法 春季就要这样吃,木兰芽?

说到柳芽,这是我们很熟悉的了吧,在春季的时候我们大家都是可以看到柳芽的了,这是柳树在春季的时候会长出的新芽了哦,而且柳芽还是我们可以食用的了哦,那么我们都可以怎么吃柳芽呢,下面就让我们一起来看看有哪些吧。

柳芽豆腐汤

材料:柳芽(干品)50克,豆腐150克,海米10克,水发香菇20克,高汤1000毫升,猪油、香油、料酒、精盐、味精、葱花、姜末各适量。

做法:将柳芽用清水洗过,用开水泡发,再用清水浸洗一遍,捞出控净水分;香菇去蒂,切成薄片;豆腐切成长、宽、厚分别为3厘米。1厘米、0.5厘米。的条片。炒锅置火上,加入猪油,下入豆腐片将一面煎黄,起出控净油;海米用开水泡发,放在碗中,加料酒、葱花、姜末上屉蒸5分钟。汤锅置火上,放A高汤、海米、煎好的豆腐片、香菇片、精盐、味精、姜末,汤开后撇去浮沫,投入柳芽,煮1分钟,淋上香油,起锅盛入汤碗中,即可食用。

功效:汤质清鲜、营养丰富。清热解毒,这对于我们来说是很有好处的了哦,在春季的时候我们经常的吃柳芽就可以帮助大家调理身体了,这对于我们来说是很有好处的了,在春季的时候完全可以通过吃柳芽来调理。

油炸柳芽

材料:柳芽(干品)100克,鸡蛋2个,面粉75克,烹调油500毫升,花椒盐适量。

做法:将柳芽用清水洗一遍,用开水泡发,再月清水浸洗一下,捞出控净水分;鸡蛋打入碗中,加入面粉调匀,制成蛋粉糊。炒锅置火上,加烹调油,油热至七八成时,将柳芽放入蛋粉糊拌匀,下入油锅中炸成金黄色,捞出码在盘中,撒上花椒盐,即可食用。

功效:金黄脆嫩,祛火生津,是可以帮助我们在春季的时候降火的了,很多人在春季的时候都容易出现上火的情况了,因此我们就要经常的吃些柳芽来帮助我们调理了,这对于我们来说是很有好处的了哦。

这就是我们给大家介绍的几款柳芽的烹饪方法了,我们可以发现,柳芽在烹饪的时候是有很多方法的了,因此我们在春季的时候就要注意了,我们要经常的吃些柳芽来帮助我们调理了哦,这对于我们的好处无疑是非常多的了,不要错过。