三道小麦的特色家常菜谱推荐,100个菜小炒?

小麦可以烹调成的菜肴是有很多的,不仅味道非常好,而且营养极其丰富,那么关于小麦的特色家常菜谱到底有哪些呢?很多朋友都有这样的疑问接下来,小编将为大家推荐三道小麦的特色家常菜,希望可以给各位提供一些参考,更进一步的了解小麦。

1、小麦糯米粥:准备半斤小麦,同煮粥,加适量白糖调味食用。具有养心神,敛虚汗,厚肠胃,强气力作用。适合用于平时汗多(自汗),精神疲倦,小儿肠胃虚弱,妇女心神不宁,神经衰弱等症。有这些症状存在的人通过服用小麦糯米粥,可以起到一定的辅助治疗效果。

2、小麦羊肉粥:准备一百克小麦(去皮),半斤羊肉,三十克生姜(拍破),加水适量,同煮粥食用。对于身体虚弱、风寒咳嗽、肺结核等症有非常好的治疗效果。

3、核桃素鸡块:准备三百克水面筋,一百克核桃仁,五十克水发香菇,五十克净莴苣,豌豆苗十克,水淀粉二十克,干淀粉二十克,白糖五克,生姜末两克,两斤植物油,鸡蛋2个,精盐、味精、胡椒粉、鲜汤各适量。先将核桃仁用沸水焯去皮,掰成小块。莴苣切成梳背片。香菇洗净切成厚片。豆苗洗净。鸡蛋打入碗内,加淀粉调成糊。水面筋撕成6厘米长、5厘米宽的厚片,逐片包入两小块核桃仁,放人开水中煮5分钟捞出,即成“鸡块”。再将炒锅置中火上,放油烧至六成热,将鸡块挂上蛋糊,放油锅中炸至金黄色,捞出沥净油。然后锅中留底油30克,下生姜末、香菇、莴苣煸炒。接着加鲜汤、精盐、白糖、胡椒粉、味精烧沸,放入鸡块,烧入味时放豌豆苗。最后用水淀粉勾芡,淋明油装盘即成。本品酥软滑嫩,鲜香脆爽。该疗方能够补气健脾,温肾助阳,效果显著。

以上所介绍的这些小麦的家常菜谱是比较受欢迎的,不仅味道非常不错,而且营养非常的丰富,用这些小麦的菜谱不仅能够补充营养,而且能调理身体,对于身体健康的益处是很多的,具体的制作方法,大家可以参照上文讲解来进行,希望通过小编的讲解,能够为大家提供一些制作小麦菜谱方面的参考。