螃蟹煮了放冰箱第二天能吃吗

能。煮熟的螃蟹放置冰箱后第二天能继续食用,但需高温加热,吃时最好放些姜末,有利杀菌。存放时待其凉透后,需裹上保鲜膜再放入冰箱内冷藏。螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。