保存猪油的方法有哪些,猪油放冷藏还是冷冻好？

猪油在我们的生活中是比较常见的，有些朋友们对于猪油也是非常喜欢吃的，当然了，尤其是炒菜的时候，使用一些猪油可以使得我们的菜肴更加的美味了，但是猪油的保存方法大家了解吗?下面我们就来一起看看如何保存猪油吧。

猪油怎么保存

猪油的保存，要使得我们炼制好的猪油能够长时间的保存，只要在开始制作的时候也就是炼制猪油的时候就开始做准备。炼制好后的猪油进行温度处理效果不是很大。

猪油保存的储存窍门：

1、炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，另外，我们也可以在猪油种加入适量的食盐或豆油，这样可以起到去除怪味的作用。

2、猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。

3、把猪油放在干净的锅里融化，到 7，8成热的时候，放入10几粒花椒， 等花椒变成金黄色，或飘出香味时捞出。

4、关火，把猪油放进小坛子保存。 在没有冰箱的年代里，奶奶们都是用这个方式储存猪油的。我们要放入冰箱，能放的更久吧。

5、找一洁净器皿，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶，把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中，撒些白糖(猪油里放点白糖，利于夏日猪油的保存并会使猪油看上去更白，1斤油倒入1平匙白糖，匙是家常用的容量15毫升汤匙)，然后我们可以等到猪油彻底晾凉以后，用盖子密封起来放到干燥处就可以了哦。

6、放到阴暗低温处存放，如果是透明器皿，最好放进冰箱保管，一般在0℃时能保持2个月以上，-2℃度时则可存放10个月。

其实我们在生活中对于保存猪油的方法也是非常多的哦，相信大家通过上面的这些介绍，对于保存猪油的方法也是有了一定的了解了，所以我们以后在生活中如果买多了猪油，那么我们就可以使用这些方法来保存猪油哦。