香妃柚可以带皮吃吗

可以。香妃柚也是金桔的一种,是一种体型像柚子、胖嘟嘟的金桔,经常供不应求。它看起来像袖珍柚子;闻起来清香扑鼻;吃起来清甜脆滑无辣味,而且颗颗无核。其中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量,食用后对身体有一定益处。

金桔属芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木,叶阔披针形或广椭圆形,茎和枝梢带刺,果倒卵状椭圆形,果皮光滑,金黄色,油胞小而密生,可食。金桔皮嫩脆,咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激,不禁使人想起宋朝着名文学家苏轼的咏桔词香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。其中滑皮金桔是广西融安县农业科技人员于1981年在大将镇发现并选育成功的金桔新品种,1984年开始推广栽培。经过二十多年的栽培观察,本品种性状稳定,丰产性好,品质佳,且容易栽培,但虫害比普通金桔要多。故金桔为融安着名的农副产品之一。