为什么榴莲放冰箱会出水

1、冷热反应:短时间将榴莲放入冰箱,有流水的现象,一般是因温差导致,榴莲在未放入冰箱前温度较高,放入冰箱后,经过低温一冷一热的影响,其中的热气遇冷凝结为水珠,导致拿出来后看到榴莲有出水现象,这是正常的物理反应现象,可以继续食用。

2、果肉变质:如果榴莲肉在冰箱里放置时间过久,如超过3天,榴莲肉会因滋生大量细菌等微生物而出现变质现象,变质了的榴莲不仅会肉质糜烂、流水,还会带有异味,不能继续食用。

榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。