健康的食物有哪些?

1、蔬菜类:红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜等。

2、水果类:酸角、木瓜、桔子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏柿子、西瓜。

3、坚果类:核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。

4、肉类:鹅肉、鸭肉、鸡肉等。

5、油类:橄榄油、玉米油、米糠油。

健康食品

是食品的一个种类,具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的动植物,经先进生产工艺,将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至,从而能调节人体机能,适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。健康食品按功能可分为:营养补充型、抗氧化型(保健型,延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中,营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。总之,无论是哪种类型的健康食品,都是以保健为目的,不能速效,而需要长时间服用方可使人受益。健康食品按概念可分为:无公害食品、绿色食品、有机食品、绿色无公害食品等。