小满吃什么蔬菜水果

小满吃的蔬菜有枸杞苗、苦瓜、野蒜等,水果有西瓜、樱桃等。

1、枸杞苗:以宁夏为主要产地,尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的红宝。

2、苦瓜:苦瓜虽然不是每个人都吃得惯,但营养成分极为丰富,除了富含蛋白质、糖、矿物质、维生素外,还含有几种独有成分。其中,苦味素被誉为脂肪杀手。

3、野蒜:野蒜既可以蘸酱生食、盐渍咸菜、炝拌、做汤、调味, 又可做面食菜馅。人们所食用的多以采挖野生的野蒜为主。

4、西瓜:西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。

5、樱桃:樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果,除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。